1、挑选好个头较好的橘子，剥皮梳理叠放。

2、将翻转过的陈皮均匀放置在自制网格车内，放入陈皮烘干机，将烘干机的工作温度设。

3、在40-45摄氏度，恒温烘干至7小时。

4、注意陈皮烘干机烘干房内受热均均，一般每隔2-4小时左右调换一下网格车一次。调换原则为前后，上下对调，使之受热均均。