1、过敏体质者

过敏体质的人饮食是需要极为注重的，即使是滋补效果特好的高丽参，也要注意慎食。过敏体质人群服高丽参后，有可能出现过敏反应，如果出现皮疹，则不可服用，有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压患者

高血压的患者不适合服用高丽参，否则的话会带来不适。高丽参性温，是属于热性的中药，高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用高丽参，不过用量宜少。

3、感冒发热患者

在出现感冒发热的时，也是不可以服用高丽参的，否则可能会让病情变得更糟糕。因发烧时心悸剧烈，服用高丽参会提高血循环使心悸更甚，而使病情加重。