俎，汉字。

1、读音：zǔ，注 音：ㄗㄨˇ。

2、部首：人， 部外笔画：7， 总笔画：9.

3、基本字义：

（1）古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。

（2）切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。

（3）姓。